Carne en su jugo

Rinde:
1/2 kilo para 2-3 porciones
1/4 kilo para porción individual 

Uso sugerido:
Acompañar con arroz, tortillas, totopos, etc. 

Ingredientes: 
Bistec de res, frijoles, tomate verde, tocino, cebolla, chile jalapeño, chile serrano, manteca de cerdo, ajo, mezcla de especies, sal